* Bettty NOTE *
マンガと書籍の感想、なかなか更新できず…

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『野菜たっぷり重ね煮レシピ』マクロビはよくわからないけど、試してみたい人に

ひとつの鍋から幸せひろがる 野菜たっぷり重ね煮レシピひとつの鍋から幸せひろがる 野菜たっぷり重ね煮レシピ
船越康弘/船越かおり

洋泉社 2007-10-01
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レシピ本ですが、あまり実践できていません。ちょっとバタバタしてて…。
マクロビオティックの考えかたに基づいているようです。
マクロビオティックは穀物菜食、玄米菜食のこと。動物性食品はほとんど食べなくていいという考えです…てのまではこの本にありました。

以前、友人に連れられてマクロビ系のレストランに行ったのですが、その時は、どこら辺が?と思っただけでした。

ハリウッドスターなど著名人にも実践者がいると聞かされても、ねぇ…。

食わず嫌いもどうかと思うので、少しは実践してみたいと思っていました。
週に一度作り置きして、ストックして使えるなら、使い勝手もいいしね。
試してみます?


以下、重ね煮の基本だけ。

下からきのこ類、なすやトマトなどの果菜類、キャベツや青菜などの葉菜類。里芋やじゃがいもなどの芋類、大根やにんじんなどの根菜類、そして穀物(その上にごくたまに白身魚などの魚介類)。陰陽論に基づいているとか。
根菜は皮をむかないそうです。ごぼうはアク抜きもしないとか。

試してみたい方には一番簡単なのを。
上から

塩-少々
にんじん-50g
玉ねぎ-200g
生しいたけ-50g
塩-少々

材料はみじん切りかサイコロ切り。
これがせん切りになると分量が変わってきます。詳しくは本で。

他、基本のに大根とごぼうを加えたもの、しいたけを抜いて、トマト、セロリ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん(下から)の組み合わせにしたもの、たっぷり素材の重ね煮 春夏バージョン、同じくたっぷり素材の重ね煮 秋冬バージョンなどとそこからの派生レシピが掲載されています。

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  1. 2013/02/27(水) 01:22:21|
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『浜村渚の計算ノート』(2)時限爆弾はコチラ

浜村渚の計算ノート 2さつめ ふしぎの国の期末テスト (講談社Birth)浜村渚の計算ノート 2さつめ ふしぎの国の期末テスト (講談社Birth)
青柳碧人/イラスト:桐野壱

講談社 2010-07-21
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続けてもう1冊。

イラストレータ、桐野壱の名がありますが、講談社文庫はいざしらず、講談社Birthでは本編にイラストはありません。表紙にさえ…。表紙に見えるイラストは帯だそうです(Amazonレビューより)。表紙は青色部分とか。

謎解きとしては変わらず面白い。
10進法「ふしぎなくにのありす」はよくできてますねぇ。

今回は時限爆弾ゲームが面白かったのでそこだけのために。
それについては追記で。

目次(章だけ)
log10.『その処刑台、カラフル』ルービックキューブ・ハウスにて
log100.『麗しのルイ嬢』余談:0の0乗っていくつになるのかしら
log100.『割りきれなった男』本編よりモデュロー5の時限爆弾ゲーム
log1000.『不思議の国のなぎさ』10進法「ふしぎなくにのありす」とn進法

この巻では楡小路ルイとキューティー・オイラー皆藤ちなみという二人の女性が登場。
名前だけなら鑑識課23班のアヤ・瀬戸口彩菜も。

log10.に意図されていたか、色を増やそうとしたのかもしれません。

・・・more・・・ web拍手 by FC2

  1. 2013/02/22(金) 22:22:22|
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『"浜村渚の計算ノート』なぎさがサナギか?大当たり!

浜村渚の計算ノート (講談社文庫)浜村渚の計算ノート (講談社文庫)
青柳碧人

講談社 2011-06-15
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先日、新人と間違える失礼をしてしまった青柳碧人のデビュー作。
すっごく面白いです!正直、「ヘンたて」とは雲泥の差。

「数学の地位向上のため国民全員を人質とする」。天才数学者・高木源一郎が始めたテロ活動。彼の作った有名教育ソフトで学んだ日本人は予備催眠を受けており、命令次第で殺人の加害者にも被害者にもなりうるのだ。テロに対抗し警視庁が探し出したのは一人の女子中学生だった! 新時代数学ミステリー!!(Amazonより)

そもそもは少年犯罪が急増し、義務教育の内容を変えたことから始まります。
心を尊重し他人をいつくしむために芸術科目の比重を増やし、理数系科目の授業は大幅に削減されたことに高木が立腹した、と。
ドクター・ピタゴラスを名乗って「黒い三角定規」を組織しテロ行為に及び始めたんですね。

面白いと書きましたが、数学が嫌いだとやっぱりつらいかも知れません。
でも、記号が飛び交うわけでもないし、数学の考え方自体は文系の人間でも面白いと思うんですけどね…。

ノリはラノベです。パズル頭で読みましょう。

目次(章だけと少々)
log10.『ぬり絵をやめさせる』4色問題を破綻させるには?
log100.『悪魔との約束』0で割っちゃダメです
log100.『ちごうた計算』フィボナッチ数列とメッセージ
log1000.『πレーツ・オブ・サガミワン』円周率、上が偉いか下が偉いか

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  1. 2013/02/22(金) 06:41:21|
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